Fruits de mer

Vente directe de fruits de mer et poissons
Vente directe de fruits de mer et poissons

Quarante cinq  kilomètres d’une côte de sables blancs et de criques rocheuses qui se prolongent dans la Baie de Morlaix, vaste  aber (estuaire breton) aux deux rivières  protégé depuis six siècles par le Château du Taureau (le Fort Boyard finistérien) ce littoral breton est baigné par la Manche aussi généreuse que dangereuse pour qui ne prend le temps de l’apprivoiser.

Au fil de ce littoral qui fait le bonheur du pêcheur à pied ; des  petits ports  pour les pêcheurs plaisanciers mais aussi le premier port français de pêche au crabe le « Vieux Port » à Roscoff.

Il va sans dire que les tables du pays s’agrémentent d’exquises gourmandises iodées. Homard breton, crabes, bars, lottes, lieus, maquereaux,  crevettes, huîtres, palourdes, coques, bigorneaux, couteaux, ormeaux,  praires, coquilles St Jacques, pétoncles constituent suivant les saisons l’arrivage quotidien de la criée de Roscoff ou  des havres plus modestes de l’île de Batz, Moguériec à sibiril ou Porsguen à Plouescat.


Sublimés par le talent de nos chefs ou « cuisinés maison » sur les conseils de nos professionnels locaux vous n’aurez pas le mot de la « Faim » pour vanter leurs qualité et leur fraîcheur.

Au large de Roscoff, s’étend un des plus vastes champs d’algues d’Europe.Sa diversité incomparable est favorisée par la qualité exceptionnelle de l’eau en permanence renouvelée par  des marées aux fortes amplitudes. Nos producteurs, cultivateurs des mers et transformateurs  locaux vous les  proposent en condiment ou en « légumes » pour accompagner subtilement vos plats, personnaliser vos sauces ou cuire et parfumer votre pêche du jour.