La mer Gastronomie

La gastronomie à Roscoff n'est pas un vain mot. Elle rime avec tradition et s'appuie sur la richesse des produits du terroir. Ici, point de spécialité unique et incontournable, chaque plat est l'occasion de mettre en valeur les qualités et la diversité des légumes et fruits de mer, poissons et crustacés pêchés par les bateaux de Roscoff et disponibles dans un rayon de cinq kilomètres à peine. Bientôt dans cette rubrique, une fiche recette.