Chez Poisson d’Ouest, on aime la mer et on en tire le meilleur !
Depuis 2005, la conserverie confectionne et cuisine de savoureuses recettes gastronomiques à partir de produits issus de la pêche locale : maquereau, sardine, araignée, Saint-Jacques, homard…
Ces produits sont déclinés en rillettes apéritives, poissons entiers mais aussi en fumaisons !
Les recettes sont authentiques, gourmandes, sans additifs ni artifices.
Bien ancrée sur son territoire, à Plouénan, la boutique de l’atelier vous accueille les vendredis après-midi.
Durant la saison estivale, des visites sont organisées afin de vous permettre de découvrir l’envers du décor, d’échanger et de déguster quelques bons produits locaux !