Les fours à goémon sont des fossés creusés dans la dune d’une dizaine de mètres de long dont les parois et le fond sont tapissés de pierres plates assemblées avec de la glaise.
Ces fours étaient divisés en compartiments dans lesquels on brûlait le goémon sec. Après le brûlage, chaque compartiment recueillait un bloc de soude d’une cinquantaine de kilos, et la soude récoltée était vendue à l’usine de produits chimiques située à Pont Christ (1919-1955). Il fallait environ une tonne de goémon vert pour obtenir un bloc de 50 kg de soude dont l’usine extrayait au mieux 1kg d’iode.
Ces fours à goémon sont encore visibles en de nombreux endroits de la côte du Nord Finistère.